Semana Santa de Guía

Destaca por la procesión del Santo Entierro y el valor de su arquitectura neoclásica. Guía es el centro del famoso Queso de Flor, protagonista de las mesas de Pascua. Gastronomía: potajes de legumbres y repostería basada en el queso y la miel. Es una pasión íntima que permite conocer el norte de Gran Canaria de forma pausada. Sus procesiones son de un silencio respetuoso, donde el sentimiento vecinal es muy fuerte. La visita a las queserías locales tras los actos religiosos ofrece una dimensión gastronómica que resalta el valor del pastoreo tradicional en las medianías de la isla.