Festa Major de Sitges

La Festa Major de Sitges, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, celebra el 23 de agosto la festividad de Sant Bartomeu en la ciudad más cosmopolita de la Costa Daurada. Los gegants y la cercavila recorren el casco histórico, mientras los castellers del Penedès exhiben sus torres humanas en la terraza de la Iglesia Parroquial con el Mediterráneo de fondo. El correfoc y los bailes de sardanas en los atardeceres de agosto crean un ambiente mágico en las ramblas y la promenade marítima. La gastronomía sitgetana —con su legendaria xató (ensalada con bacalao, anchoas y romesco) y los arroces de mar— brilla en los restaurantes del paseo marítimo, maridada con el cava del Penedès y los vinos blancos de la bodega local.