Mona de Pascua en Barcelona

El Lunes de Pascua es el día central en la capital catalana para la tradición de la Mona. Los escaparates de las pastelerías se convierten en museos de escultura en chocolate. Es una festividad civil donde los padrinos regalan el dulce a sus ahijados. La gastronomía se completa con los buñuelos de Cuaresma y el bacalao en todas sus formas. Barcelona vive una explosión de creatividad dulce que atrae a miles de familias. Es la culminación festiva de la Semana Santa, donde la artesanía del cacao y la reunión familiar en parques y hogares definen el carácter lúdico y gastronómico de la pascua barcelonesa.