Semana Santa de Olivenza (Dulce)

Además de sus procesiones, Olivenza activa una ruta de repostería artesana donde la Técula Mécula es la estrella. Las pastelerías locales muestran la elaboración de este postre secreto a base de almendras y yemas. Los restaurantes ofrecen menús de vigilia basados en pescados de la Gran Lago de Alqueva. Es una festividad que atrae a muchos turistas portugueses, creando una atmósfera cosmopolita y fronteriza. La gastronomía dulce es el hilo conductor que une las dos culturas presentes en la ciudad, ofreciendo un souvenir delicioso para los visitantes que buscan sabores exclusivos de la raya.