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Jornadas del Chivo: celebración gastronómica en Castañar Ibor, Cáceres (Extremadura). Se celebró del 1 de abril al 5 de abril de 2026. Reúne a unos 6.000 visitantes.
Datos de la fiesta
- Fechas
- al
- Localidad
- Castañar Ibor
- Provincia
- Cáceres
- Comunidad
- Extremadura
- Tipo
- Gastronómica
- Visitantes estimados
- 6.000
Sobre Jornadas del Chivo
Jornadas centradas en el cabrito lechal en la comarca de Los Ibores. Los restaurantes locales ofrecen menús especiales con recetas tradicionales como la caldereta de chivo o asados con miel villuerquina. Se complementa con visitas a queserías de la D.O.P. Queso Ibores. Es una propuesta de turismo gastronómico de alta calidad que apoya el pastoreo extensivo. Los visitantes disfrutan de una carne tierna y sabrosa en un entorno geológico declarado Geoparque por la UNESCO, uniendo el placer del paladar con la espectacularidad del paisaje de montaña extremeño y las cuevas naturales de la zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es Jornadas del Chivo?
Las fechas registradas fueron del 1 de abril al 5 de abril de 2026.
¿Dónde se celebra Jornadas del Chivo?
Se celebra en Castañar Ibor, en la provincia de Cáceres (Extremadura).
¿Qué tipo de fiesta es Jornadas del Chivo?
Es una celebración gastronómica.
¿Cuántos visitantes tiene Jornadas del Chivo?
Se estima que reúne a unos 6.000 visitantes.
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