Festival de la Sidra de Gijón

El Festival de la Sidra de Gijón, celebrado en el barrio de Cimadevilla el tercer fin de semana de julio, es una de las grandes citas de la cultura sidrería asturiana en la capital de la Costa Verde. Durante dos días, los escanciadores más habilidosos de Asturias elevan las botellas para escanciar el chorro espumoso de sidra natural en vasos de cristal, en una exhibición que une tradición y arte. El programa incluye concursos de escanciadoras/es, catas técnicas con llagareros locales y nacionales, gastronomía de llagares y la clásica tortilla de patatas acompañada de fabada o cachopo asturiano. La Semana del Chigre da paso a mercados de productores artesanales y actuaciones de música folk asturiana en el histórico barrio pesquero, con el Cerro de Santa Catalina y el Atlántico como telón de fondo.